A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) apresenta ao mercado dois novos concentrados proteicos, de lentilha e grão-de-bico, com potencial para aumentar a disponibilidade e diversificação de ingredientes usados na formulação de alimentos à base de plantas (plant-based).
Ler matériaNa próxima edição, o programa Cooperativismo em Notícia destaca as propostas do cooperativismo catarinense para o planejamento estratégico da OCB, a reeleição de Arno Pandolfo na Fecoagro, de Mário Veríssimo na Feagro e o giro safra de milho.
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