Como estão os preços da arroba do boi gordo? Confira

O mercado físico do boi gordo apresentou preços acomodados na véspera do feriado nacional. A tendência de curto prazo segue negativa, considerando as escalas de abate em posição confortável e o aumento da oferta de boiadas.

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“A situação climática ainda é emblemática para justificar este movimento, com perda de qualidade do pasto em meio ao inexpressivo volume de chuvas no Centro-Oeste, Norte e Sudeste durante todo o mês de maio. A previsão para a primeira quinzena de junho ainda indica chuvas apenas esparsas e pouco poder de barganha por parte do pecuarista”, disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Em Araçatuba (SP), a referência média para a arroba do boi na modalidade a prazo ficou em R$ 220. Já em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 197 para a arroba do boi gordo. Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 215. Já em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 215. Em Cuiabá (MT), a arroba ficou em R$ 210.

Atacado

A carne bovina teve preços estáveis no mercado atacadista ao longo da quarta-feira.

Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere algum espaço para recuperação durante a primeira quinzena de junho, período pautado pela entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.

“Mesmo assim, esse movimento não deve impactar incisivamente no comportamento dos preços da arroba do boi gordo, considerando mais uma vez a atual posição das escalas de abate”, disse Iglesias.

O quarto traseiro foi precificado a R$ 17,00 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50 por quilo.