G1
Mulheres do Assentamento Mandacaru fazem coleta sustentável da planta para produzir a sobremesa, que é uma tradição da família de Ozaneide Gomes, uma das lideranças do grupo. Agricultora quer patentear o produto. Cacto xique-xique vira doce nas mãos de agricultoras de Petrolina (PE)O xique-xique é um cacto muito comum na Caatinga que consegue sobreviver a longos períodos de seca e ainda hidratar animais e pessoas que vivem no sertão nordestino. Isso porque metade de sua composição é formada por água. ????????Na família da agricultora Ozaneide Gomes dos Santos, que mora em Petrolina (PE), o uso dessa planta sempre foi feito de forma criativa. A sua tataravó fazia um doce com o xique-xique, uma tradição que acabou se perpetuando entre as mulheres da família e que Ozaneide quer levar para o mundo.Ela é uma das lideranças do Assentamento Mandacaru, que fica na zona rural da cidade pernambucana. No local, outras mulheres também produzem o doce, que só é vendido por encomenda.O g1 visitou o assentamento em outubro de 2023 e, na ocasião, Ozaneide e sua mãe contaram a história delas com o xique-xique, o jeito certo de cortar a planta para ela não morrer e a busca pela patente do doce.Produção do doce de xique-xique é uma marca registrada do Assentamento MandacaruGustavo Wanderley/ g1Durante a visita, a equipe acabou saindo um pouco da pauta depois de conhecer o seu Vicente, um agricultor que foi alfabetizado pela Ozaneide aos 60 anos de idade. Ele cursou até o Ensino Médio e foi aceito numa universidade federal para cursar zootecnia, mas perdeu a matrícula por ter ficado doente após contrair dengue. Confira todas as histórias no VÍDEO ACIMA.VEJA TAMBÉMGENTE DO CAMPO: série do g1 apresenta pessoas inspiradoras do agroDE ONDE VEM: chocolate, café, morango...veja a origem do que você comeMoradores do Assentamento Mandacaru.Gustavo Wanderley/g1Créditos 'De onde vem o que eu como':Coordenação editorial: Luciana de OliveiraEdição e finalização: Célio JúniorNarração: Marih OliveiraReportagem: Paula Salati e Gustavo WanderleyProdução e Roteiro: Paula SalatiCoordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana MendicelliCoordenação de arte: Guilherme GomesIlustrações: Gabs, Ana Moscateli, Vitória Coelho e Luisa RivasFotografia: Gustavo WanderleyMotion: Vitória CoelhoMotorista: Fernando dos Santos MendesOzaneide Gomes dos Santos, do Assentamento Mandacaru, está dando continuidade a uma tradição das mulheres de sua família: a produção de doces com o cacto xique-xique.Gustavo Wanderley/g1Doce de xique-xique é feito por mulheres do Assentamento Mandacaru.Gustavo Wanderley/g1Maria Gomes dos Santos é mãe de Ozaneide Gomes dos Santos. Foi a avó de Maria quem começou a tradição do doce de xique-xique em sua família.Gustavo Wanderley/g1Maria e Ozaneide caminham pelo assentamento. Outras mulheres do local também colhem o xique-xique.Gustavo Wanderley/g1Mais histórias de quem faz o agro:Garçonete larga a vida na cidade para apostar na agricultura sem agrotóxicosGente do Campo: Bonsai também é coisa de mulher'Menino abraçou a rúcula como se fosse ovo de Páscoa', conta agricultora que luta contra a fomeGente do campo: Valter e Paula criam agroflorestasDe lavrador a produtor: como o café especial mudou a vida do Ivan.Gente do campo: casal deixa de ser meeiro para produzir morangoDE ONDE VEM em PodcastVÍDEOS: confira todos os episódios da série