O mercado do boi gordo registrou estabilidade nos preços ao longo desta quinta-feira (11).
De acordo com análise do consultor da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os pecuaristas mantiveram o compasso das negociações, atentos às condições favoráveis das pastagens, impulsionadas pelos índices pluviométricos positivos previstos para este mês.
Iglesias ressalta que este cenário pode sofrer alterações nos meses seguintes, com a expectativa de chuvas menos intensas e perda de capacidade de retenção.
“Apesar do encurtamento das escalas de abate, os frigoríficos demonstram cautela em aumentar os preços de compra do gado”, diz.
No mercado atacadista, os preços se mantiveram estáveis ao longo do dia.
Iglesias destaca que o ambiente de negócios sugere uma menor margem para reajustes, especialmente na segunda quinzena do mês, período caracterizado por um menor ímpeto de consumo.
Ele ressalta ainda a situação da carne de frango, que apresenta sinais de sobreoferta, podendo influenciar negativamente na formação de preços de proteínas concorrentes.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 18,00 por quilo, enquanto o quarto dianteiro manteve-se em R$ 14,00 por quilo. A ponta de agulha seguiu cotada a R$ 13,00 por quilo.
Fonte: Canal RURAL